Vilarnau ha revalidat el certificat “Sustainable Wineries for Climate Protection”. Per renovar aquest segell sostenible creat per la Federació Espanyola del Vi (FEV), i que aquesta cava va assolir el 2018, Vilarnau ha superat uns requisits mediambientals a què s’uneixen, ara, altres de governança, econòmics i socials.
Sota aquesta realitat, Vilarnau ha impulsat accions que caminen en la direcció dels nous àmbits que el segell SWfCP analitza. Algunes són la creació d’un codi ètic; la implantació de polítiques de protecció de dades; la col·laboració amb agents del sector, com el Porto Protocol, Sustainable Wine Roundtable i la FEV; la contractació de col·lectius vulnerables; la materialització daccions de suport al territori i la cultura local; l’atorgament de prestacions socials i mesures de conciliació familiar per als professionals, així com el foment de la formació interna i plans de carrera.
Pel que fa al pla mediambiental de la norma, aquesta certificació reafirma l’aposta que ha dut a terme Vilarnau, una cava les vinyes i vins de la qual són 100% ecològics. Aquest compromís es reflecteix en mesures com el control del consum d’energia, el mesurament de la petjada de carboni, l’ús d’energies renovables, com ara la biomassa i la fotovoltaica, així com amb el reciclatge del 98% dels residus. També duu a terme iniciatives destalvi hídric, basades en la reutilització de laigua de pluja recollida al llac situat al costat de la cava.
A aquestes accions s’uneixen les relacionades amb el foment de l’ecodisseny del packaging dels caves i la protecció de la biodiversitat que envolta Vilarnau. En aquest àmbit destaquen la instal·lació de ruscs, per reactivar la població d’abelles, i la cura i neteja de les prop de 4 hectàrees de bosc autòcton que envolta la cava i que compta amb la certificació de Gestió Forestal Sostenible.
