Blog

‍El proper 19 de febrer, us convidem a participar a la jornada “Reutilitzar per innovar: Jornada sobre el futur de les ampolles al sector del vi” a l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, a Vilafranca del Penedès, una jornada dissenyada per a professionals del sector vinícola que volen impulsar la innovació i la sostenibilitat al sector.

En aquesta jornada descobrireu com el marc legal actual impulsa i facilita la implementació de la reutilització d’ampolles, explorareu les iniciatives d’AVC i INNOVI en aquest camp, i coneixereu el concepte de pool system amb exemples d’Europa que poden transformar el nostre model actual. A més, podreu assistir a la presentació de l’ampolla estandarditzada del projecte rebo2vino , aprofundir en l’estat de l’art del rentat d’ampolles i etiquetes i escoltar les experiències reals de cellers que ja han donat el pas cap a la reutilització d’ampolles.

PROGRAMA DE LA JORNADA:

9:30 Recepció i Benvingud

10:00 El marc legal i les prespectives futures de la reutilizació d’ampolles a càrrec de Alfred Vara, Cap del Departament de Prevenció i Eficiència dels Recursos, Agència de residus de Catalunya

10:30 Descobrint el projecte ampolla Catalunya: el marc català de la reutilització d’ampolles al sector a càrrec de Toni Cruces / Eloi Montcada, Secretari General de l’Associació Vinícola Catalana / Clúster manager d’INNOVI

11:00 Pool system en el món del vi: Conceptes bàsics i comparativa europea a càrrec d’Alba Cabrera, Directora d’estudis a Rezero

11:30 L’estat de l’art del rentat d’ampolles i etiquetes: Solucions i tecnologies actuals, a càrrec de Marta Sainz, Fundadora i CEO de POTS

12:00 Casos pràctics: Experiències reals de cellers en la reutilització d’ampolles, a càrrec de Mireia Pujol, Directora adjunta a Alta Alella

12:30 Presentació exclusiva de l’ampolla rebo2vino: avançant en la estandarització, a càrrec d’Aleix Núñez, Analista del canvi climàtic a Familia Torres

12:45 Tancament