- Al concurs internacional Decanter World Wine Awards 2024, els vins amb medalla d’Or es tasten de nou en una segona ronda que distingeix els millors entre els millors, als quals s’atorga una medalla ‘Platinum’. En l’edició d’enguany, aquesta menció l’ha aconseguit un cava, Núria Claverol Homenatge 2016 de Bodegues Sumarroca.
Subirats, 19 de juny de 2024 – Bodegues Sumarroca s’enorgulleix d’anunciar que el cava Núria Claverol Homenatge 2016 ha estat guardonat amb la prestigiosa medalla ‘Platinum’ al concurs internacional Decanter World Wine Awards 2024. Aquest cava ha estat l’únic en rebre aquesta distinció en la present edició del concurs, amb una puntuació de 97.
El Decanter World Wine Awards (DWWA) és reconegut mundialment com un dels certàmens de vi més influents i respectats. Els vins que obtenen medalles d’Or passen per una segona ronda de tast per determinar els millors entre els millors, atorgant la cobejada medalla ‘Platinum’ als que destaquen de manera excepcional. El cava Núria Claverol Homenatge 2016, 100% Xarel·lo, produït per Bodegues Sumarroca, ha aconseguit sobresortir en aquesta rigorosa avaluació, reafirmant-ne la qualitat i l’excel·lència amb una nota de tast que el defineix com: “Espectaculars aromes de poma verda, llimona i codony amb un toc calcari torrat que llisca amb gràcia sobre la mousse impecable i la vibrant costura d’acidesa. Ple d’encant varietal i caràcter amb molta vida per davant.”
Aquest reconeixement no és només un honor per al celler, sinó també un testimoni del treball ardu i la dedicació de tot l’equip de Bodegues Sumarroca. Núria Claverol Homenatge 2016 A les vinyes assolellades de Monistrol d’Anoia, on la brisa de l’est acaricia les velles vinyes de xarel·lo, s’elabora un cava amb història; un homenatge. Núria Claverol Homenatge Gran Reserva 2016 es presenta com un tribut ple d’amor i dedicació, una creació única en honor a l’esposa del fundador del celler, Carles Sumarroca, i una ofrena dels tres fills a la seva mare.
L’essència d’aquest cava es manifesta en el repòs, amb la criança de més de 80 mesos i una evolució i maduració perfecta que evoca l’essència de la terra de la qual prové. Núria Claverol Homenatge reflecteix les característiques úniques del terroir de la vinya Peretes: un sòl arenós i de grava i una altitud de 180 metres amb exposició est que contribueixen a la singularitat i qualitat del raïm
L’any 2016, marcat per un estiu fresc i un hivern sec, caracteritzat per fruits petits i de gran qualitat, es van elaborar 14.541 ampolles de Núria Claverol Homenatge. Una fermentació controlada en dipòsits d’acer inoxidable a 16 °C durant 17 dies van assegurar un elevat grau de puresa i equilibri del vi, amb 12% d’alcohol, 2 g/l de sucre residual i una acidesa ben definida.
