El Cicle de monogràfics que l’Escola de Vitivinicultura de la Catalunya Central i la DO Pla de Bages es van iniciar el dissabte 27 de maig amb un èxit rotund d’inscripció. Hi ha hagut 30 inscripcions, bàsicament persones del Bages i de les comarques centrals. Tan és així, que per garantir la qualitat de les sessions s’han creat dos grups de treball simultanis.
Aquesta proposta neix de l’interès creixent de persones no professionals cap al cultiu de la vinya a la Catalunya Central. El cicle pretén aproximar els coneixements més bàsics de la vinya en 5 matinals de dissabte distribuïdes al llarg de l’any.
Això confirma l’interès dels aficionats pel món vitivinícola i ens fa ser molt optimistes pel que fa al creixement del cultiu de la vinya i de la qualitat del vi que s’hi produeix.
El primer dels monogràfics tracta la poda en verd i, entre d’altres, aprendrem a deixar els brots productius, regular la producció dels braços o millorar l’estructura del cep per facilitar-ne la posterior poda. El Celler Collbaix, acollirà aquesta primera formació de la mà de Josep Maria Claret i Llorenç de Ferrer (celler les Acàcies).
Les inscripcions a les diferents càpsules formatives encara estan obertes a les pàgines web de www.esvicc.cat i dopladebages.com
Comença la Fira del Vi amb un cap de setmana ple de visites als cellers
Aquest cap de setmana comencen les activitats de la Fira ViBa a la comarca, amb les visites als cellers de la Denominació d’Origen a preus populars. Una bona ocasió per conèixer de primera mà els vins del Bages. Tot i que la majoria de visites ja estan completes, encara queden algunes places per visitar els cellers.
Els tastos de vins a establiments especialitzats també s’inicien aquest cap de setmana. Hi haurà set tastos de vins de diferents temàtiques al llarg d’aquesta setmana impartits per professionals gran coneixedors dels vins del territori.
Podeu consultar tota la programació i compra d’entrades de la Fira del vi a firaviba.cat
