Organitzat per l’Associació de Viticultura Regenerativa, amb el suport d’INNOVI, se celebrarà el 3 de juny a Vilafranca del Penedès i per streaming.

Vilafranca del Penedès, 21 de maig del 2024.- L’Associació de Viticultura Regenerativa, amb el suport del Clúster Vitivinícola Català INNOVI, organitza el 4t Simposi de Viticultura Regenerativa el dilluns, 3 de juny, de 10 a 14h, al Vinseum de Vilafranca del Penedès. L’impacte de la sequera i les estratègies per aprofitar millor els escassos recursos hídrics i retenir l’aigua en els sòls de les vinyes seran l’eix central d’aquest certamen, que se celebrarà en format presencial i online i comptarà amb la participació d’acadèmics i experts espanyols.

El certamen combinarà la vessant acadèmica amb l’explicació pràctica per part d’experts en viticultura regenerativa. Les ponències acadèmiques aniran a càrrec de María del Carmen Llasat, catedràtica de Física de l’Atmosfera de la Universitat de Barcelona; Laura Armengot, investigadora del grup Ecologia dels sistemes agrícoles de la Universitat de Barcelona; Elena Baraza, catedràtica d’Ecologia de la Universitat de les Illes Balears. Les diferents estratègies per fer front a la sequera les desgranaran tres experts: Julián Palacios, fundador de Viticultura Viva i especialista en gestió d’explotacions vitivinícoles, parlarà de la poda de respecte per allargar la vida dels ceps; Sergi Caballero, expert en agroecologia i permacultura, explicarà la funció de les cobertes vegetals en la retenció d’aigua i el disseny keyline per a un millor aprofitament i distribució de l’aigua; i Ángel Perurena, expert en agricultura sintròpica, parlarà sobre el cicle de l’aigua i com beneficiar-nos de l’eficàcia de les plantes per capturar i produir aigua.

També intervindran en l’obertura i cloenda del simposi Miquel Medialdea, regidor de promoció econòmica i medi ambient de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès; Mireia Torres, en qualitat de sòcia fundadora de l’Associació de Viticultura Regenerativa i presidenta d’INNOVI; Francesc Font, vicepresident de l’Associació i cofundador d’Agroassessor Consultors Tècnics, i Eloi Montcada, director d’INNOVI. El certamen el presentarà la periodista i cap de redacció de la revista Arrels, Margalida Ripoll, i preveu l’assistència presencial de més d´una centena de persones.

El 4t Simposi de Viticultura Regenerativa es retransmetrà per streaming a través del web www.viticulturaregenerativa.org/ca. Les persones interessades en assistir cal que s’inscriguin a través d’aquest formulari.