Esdeveniments

Presentació Aquesta jornada pretén explicar la importància de l’anàlisi i control de qualitat en l’elaboració de vi, detallant quins paràmetres i en quins moments dur a terme cada una de les anàlisis. L’objectiu de la jornada és reflexionar sobre quina informació analítica es necessita en cada moment per dur a terme les decisions més encertades […]

Més informació UBICACIÓ Rue Jean Samazeuilh CS 20088 33070 Bordeaux Cedex

Presentació Que el canvi climàtic provoca danys a la vinya és indiscutible. Principalment, l’augment de la intensitat de les sequeres i les onades de calor alteren les fases fenològiques i augmenta la incertesa davant la qualitat de la producció. És per això que el sector ha d’adoptar mesures de mitigació i adaptació als efectes del […]

Presentació El món vitivinícola actual s'enfronta a desafiaments importants que marcaran el seu futur: l'impacte del canvi climàtic en les produccions vitícoles, els nous hàbits dels consumidors i la disminució del consum de vins negres, entre d'altres. Davant d'aquest escenari, el viticultor es qüestiona cap a on es dirigeix el sector i quines estratègies o […]

Més informació 

Més informació