Celebrada amb èxit la sisena sessió del taller de tast 2023, el dia 16 de maig, a càrrec de MASILVA sobre:
Tapaments tecnològics en diferents vins i la seva evolució.
Vam tenir el plaer de tenir les millor explicacions tècniques amb una immersió en el món de la fabricació dels taps de suro de la ma d’una de les empreses mes importants del suro MASILVA i en la qual han incorporat una altíssima tecnologia per arribar a un nivell de qualitat extrem.
Es va fer un tast comparatiu per veure la capacitat d’expressió aromàtica dels vins amb diferents tipus de tancaments, suro natural, taps tècnics, alguns de macrogranulats i també microgranulats amb diferents procediments”.
