El dimarts 6 de febrer, L’ACE-CEEC va assistir al tast conduït pel sommelier Ferran Centelles, amb el títol “Grans vins catalans vinificats amb eines locals”, durant Wine Week (BWW), una sessió que estableix parelles de tast, entre productors d’un material de vinificació i l’elaborador d’un vi representatiu d’aquest element, per trobar l’empremta que deixen en el vi aquells materials locals de Catalunya com la ceràmica, la fusta de castanyer, el suro o el ciment, entre d’altres.
